Udajemy się na północną część wybrzeża wyspy Gozo ,tuż za zatoką Qbajjar na zachód od miasta Marsalforn, linia brzegowa charakteryzuje się charakterystyczną szachownicą wykutych w skale basenów solankowych rozciągających się w głąb morza. Te 350-letnie , które zajmują około 3 km wzdłuż wybrzeża, są integralną częścią długoletniej tradycji produkcji soli morskiej w Gozo. Metoda ta sięga czasów fenickich, ze znaczącym rozwojem w czasach rzymskich i kontynuowana przez lokalne rodziny przez pokolenia.
Salt Pans (solniki ) zlokalizowane głównie w zatoce Xwejni, działają w oparciu o prostą, ale skuteczną metodę. Woda morska jest zbierana w tych płytkich wapiennych zbiornikach, a ciepło słoneczne odparowuje wodę przez kilka dni, pozostawiając kryształy soli. Proces ten jest powtarzany wielokrotnie w miesiącach letnich, zwykle od połowy maja do września. Zebrana sól jest następnie suszona i przechowywana w jaskiniach wykutych w przybrzeżnej skale.
sprzęt do pobierania wody z morza ( węże i pompy)
skały w których wydrążone pomieszczenia służą jako magazyny soli
Tradycja ta jest podtrzymywana przez rodziny takie jak Cinis, które zbierają sól w tym rejonie od lat 60. XIX wieku. Josephine Xuereb i jej rodzina na przykład kontynuują tę praktykę, czyniąc ją zarówno lokalnym dziedzictwem, jak i atrakcją turystyczną. Wyprodukowana sól jest sprzedawana w lokalnych sklepach, a czasami bezpośrednio przy drodze, oferując odwiedzającym szansę zabrania do domu kawałka kultury Gozitan. Wizyta w salinach oferuje malownicze i edukacyjne doświadczenie
Podczas
gdy same formacje są atrakcją przez cały rok, aby zobaczyć prawdziwe
zbiory soli, należy odwiedzić je latem. Szacunek dla miejsca jest
najważniejszy; odwiedzającym zaleca się, aby nie chodzili bezpośrednio
po salinach, aby ich nie uszkodzić.( tablice informują o tym na każdym kroku)
Baseny solankow Gozo są popularnym punktem turystycznym, oferującym malownicze
widoki na morze i okoliczne wzgórza. Są to również doskonałe miejsca do
robienia zdjęć, szczególnie podczas wschodów i zachodów słońca, kiedy
światło tworzy niesamowitą atmosferę.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz